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在日式料理店打工的我來分享個很常見的東西吧
要做玉子燒要準備：
鍋子、雞蛋、味霖
1、首先鍋子燒熱加入油
2、燒熱後加入蛋液，再快速拌炒蛋液
3、至七八成熟後就用鍋鏟將其鋪平
4、煎30秒後先折1/3
5、30秒後再折1/3
6、將剩餘蛋液壓出，反覆煎至熟後即可出鍋
玉子燒整個過程其實不難，但要煎的白白嫩嫩有點困難
大家可以嘗試看看唷！
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- Nov 17 Tue 2020 13:14
自製玉子燒
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