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諾羅病毒屬於杯狀病毒科,在美國是最常造成食物感染的病毒,他於1968年在俄亥俄州Norwalk的一位急性腸胃炎病患內被發現發現。
諾羅病毒為正股RNA病毒,其具有蛋白質外殼,不具有套膜。
大部分杯狀病毒都可以以細胞培養等方式進行體外培養,但諾羅病毒無法培養。
諾羅病毒株只以人類為宿主,病毒會破壞腸道細胞,使其失去水分及養分的吸收,並造成水性腹瀉 (這個自己圖片觀賞,非常之噁心)
在症狀消除後的兩個禮拜內還是會有病毒釋放出來,所以會造成傳染上的隱憂。
諾羅病毒及相關病毒主要是以糞口傳染,以污染的食物 (如:水、貝類、沙拉、覆盆莓等等),很多食物都會有諾羅病毒的蹤跡出現。
由於諾羅病毒對於加熱和乾燥具有抗性,這也間接導致其具有更高的傳染力。
根據美國CDC的調查,全美腸胃炎的案例中約有50%是由於諾羅病毒所造成的感染。
諾羅病毒所造成的臨床症狀主要有以下幾種
- 腹瀉
- 噁心
- 嘔吐
- 腹部抽痛、發燒 ->偶有發生
臨床診斷的部分則是使用
- RT-PCR
- 電子顯微鏡
- ELISA
對於諾羅病毒的治療主要是使用支持性療法,例如因腹瀉脫水就以點滴補充水分。
預防的部分則須注意,因為諾羅對於溫度 (60℃)、酸 (pH 3)、清潔劑等等具有耐受性,更甚至對於自來水系統中的氯有抵抗力。
所以對於諾羅病毒的預防,還是以勤洗手並且確實煮透飲水與食物才能杜絕諾羅病毒的侵擾。
參考資料:
Medical Microbiology by Patrick R. Murray 8 edition
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